Café Arábica da República Democrática do Congo 200g | Seleção Especial d'A Mariazinha
Descubra a magia do café Arábica da República Democrática do Congo.
Há cerca de quarenta anos, o café era o segundo produto de exportação mais importante da Républica Democrática do Congo, sendo considerado um dos melhores cafés do mundo. No entanto, décadas de instabilidade resultaram numa queda drástica na produção.
Contudo, com a ajuda de várias Organizações Não Governamentais, a indústria do café tem vindo a crescer novamente, tornando-se assim num produto de exportação vital.
Os solos vulcânicos férteis nas margens do lago Kivu, no leste do Congo, são perfeitos para a produção do café. Apesar de ser um café 100% Arábica, inclui uma pequena percentagem de grãos mais escuros para intensificar o sabor e o corpo do café.
Com notas de açúcar mascavado e mel, torra média e acidez média-alta, o café da República Democrática do Congo é uma delícia para os sentidos.
Peso: 200g.
